最終報告会の為に武庫川女子大学に伺いました✨

TheBaseESPRESSOを使った
ウェルカムドリンクを出していただいてから、
レシピや、販売法を考えたり、知名度を上げる為のイベントなど様々な案を出してもらいました。

学生ならではの考え方などとても興味深いものでした！

レシピでは、コーヒーで豚肉を茹でてコーヒーで豚肉を冷やす、コーヒーしゃぶしゃぶがありました♪
普通に茹でた豚肉と比べてみると、臭みもなくなりコーヒーの味がつくというよりはコクが出るという感じでした。

ゴマだれともとても相性がよかったです！
発想がとても面白く、ぜひみなさまにも作っていただきたいものでした✨

企業向けだったハニー珈琲が、一般向けに作ったTheBaseESPRESSO、TheBaseCOLDBREWを
みなさまにお届けするにはどのようにしていけばいいのか、自信ときっかけに繋がっていくものとなりました。

武庫川女子大学の先生、学生の皆さんありがとうございました✨