はい。ハニー珈琲のエキスは完全オリジナルです。お客さまのご要望に応じた味・香り・濃度のコーヒーエキスを作りますので、お気軽にご相談ください。専任の営業スタッフがその場でエキスの設計案をご提案し、その後、サンプルを作成いたします。

通常、ご注文いただいてから約7日～10日間の日数をいただいております。スケジュールはお打ち合わせの段階で提出させていただきます。なお、繁忙期の製造の場合はさらに日数がかかる場合がございますので、ご了承ください。

コーヒーエキスは2kgから、コーヒーフレーバーはlkgから、コーヒーオイルは1kgから、コーヒーペーストは10kgから、ご注文いただけます。コーヒーエキスはファイバードラム缶をはじめ、ポリ袋などを使い、ご要望の容量に応じて納入いたします。パンやスイーツを扱う個人店ともお取引させていただいておりますので、お気軽にご相談ください。紅茶・緑茶などその他の製品についての注文容量もお客さまの要望に添うよう対応いたしますので、お気軽にお電話でご相談ください。

時間経過とともに酸化しますので、コーヒーエキスは冷蔵で3〜6ヶ月、冷凍で12ヶ月、コーヒーフレーバーとコーヒーペーストは常温で12ヶ月、コーヒーオイルは冷蔵で12ヶ月以内には使い切ってください。

ハニー珈琲のコーヒーエキスは液状なので生乳と混ざりやすく、粉末のように沈殿しません。また、粉末は抽出液を乾燥や真空状態で水分を蒸発させているので、コーヒーエキスよりも1工程増えるため風味や香りが損なわれます。粉末タイプよりも淹れたての豊かな香りと風味を加えることができます。